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MUESTRAS TESTIGO
Pautas a cumplir para operadores y establecimientos que elaboran comidas preparadas
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Cómo congelar alimentos
La congelación es el proceso por el que, el agua que contiene un alimento, se convierte en hielo al someterlo a bajas temperaturas.
Leer másPrevención de Plagas en la Industria Alimentaria
Importancia de la prevención de Plagas en la industria alimentaria
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Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2
Listado de buenas prácticas publicado por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE)
Directrices y recomendaciones para: • HOTELES Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS • SERVICIOS DE RESTAURACIÓN.
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Seguridad Alimentaria y Covid19
Buenas prácticas de manipulación relacionadas con el covid-19
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), hace unos días comunicó que no hay evidencia de que los alimentos sean una ruta de transmisión del Covid-19.
Legionella y covid19
Buenas prácticas de prevención de legionella relacionadas con el covid19
Recomendaciones de buenas prácticas relacionadas con el covid19, para aquellas instalaciones donde es preciso tener un programa para la prevención de Legionella.
Biovet Balear es una asesoría higiénico-sanitaria y laboratorio de análisis de alimentos y aguas. Trabajamos en el sector de la hostelería y la restauración en Mallorca desde 1987 y disponemos de un sistema de gestión de la calidad conforme con la norma ISO 9001 (certificada por AENOR) para las actividades: Análisis de alimentos y aguas, superficies y cosméticos; Cursos de formación sanitaria; Asesoramiento higiénico sanitario.
